Showcooking per riserva san massimo

“Toast di riso integrale con asparagi, petto d’anatra arrostito e scaloppato e zeste d’arancia.”

Riserva San Massimo è un produttore di riso Carnaroli tra i più conosciuti e stimati. La Riserva è situata nel Parco Lombardo della Valle del Ticino.

Per presentare al pubblico questo prodotto abbiamo organizzato uno showcooking live online. Lo chef Nabil Bakous nato nel cuore dell’Emilia, ha origini maghrebine e ha lavorato nella cucina stellata del Joia per 4 anni. Durante lo show chef Nabil ha preparato il piatto in diretta e i partecipanti hanno potuto seguire ogni passaggio  scoprendo tutti i tips & tricks della preparazione.

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