CLAUDIO SADLER – OMAGGIO A MILANO

“il Risotto da passeggio si può gustare come le patatine in un cono di carta e mangiarlo camminando” Chef Claudio Sadler

LAVORO SVOLTO:
  • GRAFICA & ILLUSTRAZIONE

In occasione della cerimonia per il conseguimento dell’Ambrogino d’oro il 7 dicembre 2018, lo chef Claudio Sadler ci ha chiesto di illustrare in #cibografica il piatto da lui pensato per la città di Milano da regalare al sindaco Beppe Sala.

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“È NATA QUESTA ESIGENZA PERCHÉ SPESSO ALL’ESTERO MI CHIEDONO UNA SPECIALTÀ DI MILANO E COSÌ HO DATO QUESTA FORMA AL RISOTTO ALLA MILANESE.“

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